L’appuntamento che si rinnova nella splendida cornice dei colori e dei sapori dell’autunno, lungo le vie del paese che già nel Medio Evo rappresentava la “Porta del Monferrato” o degustando i piatti a base del prezioso tubero sapientemente cucinati dai ristoranti della zona. Un momento per stare insieme ricordando le tradizioni della nostra terra ed assistere
alla premiazione dei migliori esemplari e delle migliori partite di Tartufo.
15 Novembre 2009
Programma della giornata:
- Dalle ore 9,00: MERCATO ENOGASTRONOMICO di prodotti tipici.
- Ore 10,00 – Piazza Virano: ESPOSIZIONE dei tartufi riservata ai cercatori.
- Ore 10,00 – Piazza Virano: I PREDATORI DEL CIELO – Biologia e didattica sul mondo dei rapaci e apertura Concorso di disegno per bambini “Disegna una rapace nel suo habitat”. Mini corso di avvicinamento ai rapaci per bambini e adulti.
- Ore 12,00 – Piazza Virano: PREMIAZIONE dei migliori esemplari di TARTUFO e delle migliori partite di tartufi presentate.
- Ore 13,00: PRANZO a base di tartufi presso la Sala Gai a cura della Pro Loco e presso i ristoranti della zona
- Ore 15,00 – Dimostrazione di volo e didattica dei rapaci
- Ore 16,00 – Premiazione dei disegni più belli e consegna dell’attestato di partecipazione
Premiazione trifolao:
- Miglior esemplare singolo “Dieci Dollari” d’oro e confezione da 12 bottiglie selezionate al concorso enologico Vininvilla 2009)
- Migliore partita di tartufi – 1° Premio Sterlina
- Migliore partita di tartufi – 2° Premio Marengo
- Migliore partita di tartufi – 3° Premio 1/2 Marengo
- Migliore partita di tartufo nero Confezione di 12 bottiglie selezionate al Concorso Enologico VinvinVilla 2008.
MENU
Spicchio di Toma di Cocconato servita con Tartufo Bianco
Carne Cruda alla Piemontese con Tartufo Bianco
Peperone arrostito servito con Bagna Cauda
Cotechino accompagnato da Crema di Patate
Tajarin Delicati con scaglie di Tartufo Bianco
Faraona speziata al forno seguita da Carote e Patate
Bunet
Frutta fresca e secca
Amaro di Cesarina
Acqua e vino (selezione concorso Vininvilla)
Prezzo 30,00€ con tartufo – 22,00€ senza tartufo
Prenotazioni per il pranzo presso la Pro Loco tramite
- SMS: 3315415183 – (indicando nome, cognome e numero di posti)
- E-MAIL: info@prolocovillafranca.at.it -(indicando nome, cognome e numero di posti)
- TEL: 0141 943003 begin_of_the_skype_highlighting 0141 943003 end_of_the_skype_highlighting (Cavalla Abbigliamento)
- Per motivi organizzativi è richiesta l’adesione entro Mercoledì 11 Novembre 2009
Ristoranti della zona che aderiscono alla manifestazione:
- Agriturismo Cascina Borio – Regione San Grato, 28 – Villafranca d’Asti – Tel. 0141 94.34.20 – è gradita la prenotazione
- Trattoria dei Passeggeri – Regione Crocetta, 73 – Villafranca d’Asti – Tel. 0141 94.35.49 – è gradita la prenotazione
- La locanda del pittore – Via Collina del Negro, 20 – Cortazzone – Tel. 0141 99.55.05 – è gradita la prenotazione
- Bar Caffè Insomnia – Via Roma, 73 – Villafranca d’Asti – Tel. 338/5268926 – è obbligatoria la prenotazione
- Bar Moak – Via Roma, 80 – Villafranca d’Asti – Tel. 0141 94.39.26 – è obbligatoria la prenotazione
- Ristorante Bar Roma – Regione Borgovecchio, 52 – Villafranca d’Asti – Tel. 328/6738699 – è obbligatoria la prenotazione